Nový Farinograph-TS vás okouzlí svou snadnou manipulací, spolehlivostí a reprodukovatelností výsledků. Díky těmto vlastnostem je nejpoužívanějším nástrojem pro stanovení absorpce vody a směšovacích charakteristik pšeničné a žitné mouky.
Vzorek je vystavován mechanickému namáhání díky rotující čepeli Sigma, která je součástí měřícího hnětače s regulovanou teplotou. Na lopatky působí hnětací odpor, který je závislý na viskozitě vzorku. Tento jev je měřen jako hodnota točivého momentu pomocí vysoce přesné měřící elektroniky. Software registruje a zaznamenává hodnoty online jako funkci času, a to v podobě srozumitelného barevného grafu.
Software MetaBridge umožňuje kromě standardního vyhodnocení výsledků také přizpůsobit postup testování vašim individuálním požadavkům, jako jsou:
- zkrácená doba testi a zvýšená intenzita míchání pomocí variability rychlostí (0-200 min-1),
- volitelná intenzita míchání a přísun energie do těsta pro aplikace ve výzkumu a vývoji.
Více informací